葵会総合ケアステーション

寄り添うこと・・・(127)

年齢問わず、たんぱく質を摂りましょう

この頃、コンビニやスーパーで高たんぱく質の商品を目にすることが多くなりました。
ドリンクやヨーグルト、サラダチキン、お菓子など・・手軽に食べられる物。それを補助食ではなく、主食として食べている方もいるでしょう。タンパク質は、ヒトのカラダの重要な構成成分の一つであるほか、カラダを作る材料として必要な栄養素です。食事から摂取したタンパク質がアミノ酸は分解されてカラダに吸収されます。

そして、筋肉や臓器、肌、髪、爪などの材料として使われるほか、ホルモン、代謝酵素、免疫物質になり、さまざまな働きをしています。エネルギー源としても使われます。人が摂取するタンパク質は性別や年齢にあわせた量を、食事をメインに手軽に買える物で摂取していきたいですね。

早朝のかもがわ　　北大路橋から北を眺めて